Новини та події

Національна кулінарна спадщина України

Українці – народ неймовірно гостинний. Пишний стіл – наша неодмінна традиція. З давніх давен українська їжа була поживною і корисною водночас. Історія національної кухні завжди доповнює, а іноді і пояснює історію народу.

Всіх, хто відвідує нашу країну, приємно дивує місцева національна їжа. Однак в різних кулінарних книгах ви знайдете багато рецептів різних місцевостей, та вони не розповідають про історію страв і не пояснюють виникнення традицій, пов’язаних з ними. Так що зорієнтуватися в місцевій кухні може виявитися не просто, особливо зараз, коли в Україні відбувається розквіт кулінарного бізнесу, і різноманітність ресторанів та кафе може змагатися з багатьма кулінарними столицями.

Нова книга «Національна кулінарна спадщина України», що надійшла у фонд бібліотеки від «Українського інституту книги» допоможе визначитися у розмаїтті української кухні, не просто дати інформацію про найбільш популярні місцеві страви, а розповісти історію виникнення і їхнє значення в житті українців. Багато страв пов’язані з тисячолітньою історією країни і з народами, що живуть в Україні.

Якщо ви думаєте, що знаєте все про українську кухню, то тим більше ця книга вас приємно здивує і навіть приведе в захват. Здивує тому, що на вас чекає безліч несподіваних відкриттів! Чи знаєте ви, як сало стало зброєю проти монголо-татарських навал? Або, може, чули, яким дивовижним чином котлета по-київськи потрапила до «високої» національної кухні Непалу? Ну і звичайно, автентичні рецепти української кухні, що широко тут представлені, обов’язково зроблять ваше життя смачнішим. Головне не лінуйтеся і вчасно втамовуйте свій голод і кулінарну цікавість.

Книга чекає на вас у секторі документів із економічних, технічних та природничих наук.

Раїса Гірак




усі новини та події »

Велике читання.
Рівненщина читає

Велике читання.
Рівненщина читає

Книги від Українського
інституту книги

Книги від Українського інституту книги

Електронні каталоги

Електронні каталоги

Рівне та рівняни у фотографіях

Рівне та рівняни у фотографіях

3D-тур бібліотекою

Подорож бібліотекою

Революція Гідності. Війна

Революція Гідності. Війна

Освітній навігатор

Освітній навігатор

Аудіобібліотека

Аудіобібліотека

Віртуальні виставки

Віртуальні виставки

Видання бібліотеки

Видання бібліотеки

Електронна доставка документів

Електронна доставка документів

Конкурс "Краща книга Рівненщини"

Конкурс "Краща книга Рівненщини"

Цифрові колекції

Цифрові колекції