Новини та події

Облік, калькуляція і звітність у закладах ресторанного господарства
28.02 2017 | Нові надходження | Прочитано: 185


Карпенко Р. А. Облік, калькуляція і звітність у закладах ресторанного господарства : навч. посіб. / Р. В. Карпенко, В. М. Кузнецов, Н. Г. Салогуб. – Харків : Світ Книг, 2016. – 288 с.

Для успішної діяльності підприємств ресторанного господарства сьогодні необхідно володіти повною, точною, об’єктивною своєчасною економічною інформацією. Це досягається веденням господарського обліку, умінням правильно складати калькуляцію на продукцію, знати основи бухгалтерської звітності.

В навчальному посібнику висвітлені питання щодо організації діяльності ресторанного господарства, понять про господарський облік, матеріальну відповідальність, загальні принципи проведення інвентаризації у закладах ресторанного господарства.

Дане видання буде корисним для викладачів на теоретичних уроках з бухгалтерського обліку, учням – при виконанні домашнього завдання та при підготовці до практичних робіт, майстрам виробничого навчання – для актуалізації знань на вступних інструктажах під час виробничого навчання.

 

Марія Новікова



Коментарі (0)



усі новини та події »
#1 #2 #3 #4 #5 #6

Книжкові виставки

  • з 1 по 20 червня

    Демонстрація виставки майстрів образотворчого та декоративно-ужиткового мистецтва Ніни Масюк та Любові Ципан м. Вараш «Мелодії вічного джерела»

    Відділ виробничої л-ри ІІІ поверх

  • з 1 по 30 червня

    Демонстрація виставки виробів клубівців «Майстриня» «Стильні, корисні вироби вив’язані гачком та створені своїми руками»

    Відділ виробничої л-ри ІІІ поверх

  • з 1 по 30 червня

    «Татарсько-запорізький футурист – Давид Бурлюк»: До 135-річчя від дня народження українського художника, поета, теоретика мистецтва

    Відділ мистецтв ІІІ поверх

  • з 1 по 30 червня

    «Лікарські польові та городні трави: вирощуємо, збираємо, лікуємося»

    Відділ виробничої літератури ІІІ поверх

  • з 1 по 30 червня

    «Неперевершений майстер фламандського бароко Пітер Пауер Рубенс»: До 440-річчя від дня народження живописця

    Відділ мистецтв ІІІ поверх

  • з 1 по 30 червня

    «Контрапункти життя творчості Миколи Дремлюги»: До 100-річчя від дня народження українського композитора і педагога

    Відділ мистецтв ІІІ поверх

  • з 1 по 30 червня

    «Сучасні технології швейного виробництва»

    Відділ виробничої літератури ІІІ поверх

  • з 1 по 30 червня

    Рівненщина у полум’ї Української народної революції (1917–1921 рр.)

    Краєзнавчий відділ IV поверх

  • з 1 по 30 червня

    «Новини літератури: оновлені підручники на допомогу навчальному процесу»

    Відділ виробничої літератури ІІІ поверх

  • з 1 по 30 червня

    «Вільний книгообмін» «Популярні аудіокниги» «Нові надходження художньої літератури» «Книги письменників – лауреатів літературного конкурсу «Коронація слова» «Письменники рідного краю» «Нова періодика для дозвілля»

    Відділ абонемента ІІ поверх

  • з 1 по 30 червня

    «Свійські тварини, птахи: догляд, годівля»

    Відділ виробничої літератури ІІІ поверх

  • з 1 по 30 червня

    Краща книга Рівненщини (2017)

    Краєзнавчий відділ IV поверх

  • з 1 по 30 червня

    Національний пантеон «Козацькі могили»: До 50-річчя створення музею «Козацькі могили»

    Краєзнавчий відділ IV поверх

  • 5 червня

    «Людина і природа»: Відеовиставка: До Всесвітнього Дня охорони навколишнього середовища

    Відділ іноземної л-ри ІІІ поверх

  • з 5 по 30 червня

    Інформаційна виставка «Послуги е-урядування – громадянам»:

    Читальна зала IV поверх

  • 12 червня

    Виставка-загадка «У світі німецьких казок»

    Відділ іноземної л-ри ІІІ поверх

  • з 15 по 30 червня

    «Сила закону – сила держави»: До Дня Конституції України

    Читальна зала IV поверх

  • 29 червня

    Віртуальна, книжкова виставка на сайті РОУНБ http://libr.rv.ua) «Найскандальніші книги ХІХ-ХХІ ст.»

    Читальна зала IV поверх

  • 29 червня

    Віртуальна, книжкова виставка на сайті РОУНБ http://libr.rv.ua) « … Мої сумні і радісні дороги». Мистецький портрет Бориса Забути: До 70-річчя від дня народження рівненського композитора, виконавця, заслуженого працівника культури України

    Відділ мистецтв ІІІ поверх



    Фотогалерея